Recepten voor Tongrolletjes

Tongrolletjes met paddenstoelenmousse

- 12 tongfilets - 500g bospaddenstoelen (bijvoorbeeld dooierzwammen of hanenkammen) - 1 ei - 0,5dl room - Boter - Verse bieslook - Nootmuskaat - Peper en zout - 3dl visfumet (saus) - 1 koffielepel gedroogde bospadd...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Tongrolletjes met prei en 5 minuten saus

...Die kan je goed gebruiken bij het maken van de bouillon waarin de tongrolletjes worden gepocheerd. ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Gestoomde tongrolletjes met kervelsausje

12 tongrolletjes met zalm ( diepvries) 500 gr fijne groene bonen 4 eetlepels zongedroogde tomaatjes op olie 2 fijngesnipperde sjalotjes visbouillon kervelsaus: 2 bosjes kervel 2 fijngehakte sjalotten 2 dl visbouillon ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Normandische tongrolletjes

- 8 tongfilets - 500g kleine mosselen - 50g grijze garnalen - 250g champignons - 5dl visbouillon - 1dl room - 1 glas droge witte wijn - Citroensap - Verse bieslook - Peper en zout 1. Spoel de mosselen goed schoon. ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Tongrolletjes met paddenstoelenmousse

12 tongfilets 500 g bospaddenstoelen (bijvoorbeeld dooierzwammen of hanenkammen) 1 ei 0,5 dl room boter verse bieslook nootmuskaat peper en zout Voor de saus: 3 dl visfumet 1 koffielepel gedroogde bospaddenstoe...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Gestoomde tongrolletjes

- 16 kleine zeetongfilets - 2 worteltjes - 2 rode paprika's - 4 grote champignons - zout - peper - 8 theelepels citroensap - 8 stengels citroengras (sereh) - 4 takjes verse oregano - 2 citroenen 1. Schraap de worte...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Tongrolletjes vergezeld van pasta en groenten

4 zeetongrolletjes peper zout dille 200 gr pasta 4 soeplepels gedroogde dille 1 wortel 1 stengel porei 2 sjalotjes 1 teentje look 2 soeplepels pijnboompitten olijfolie Saus: bieslook, peper, dille,1 sja...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Tongrolletjes met kokos en kerrie

2 th lepels mild kerriepoeder 800 gr tongfilets 2 dl dikke kokosmelk 1 th lepel gedroogde basilicum 1 teentje knoflook 1 bosje lente-ui peper en zout 250 gr rijst of mie 1/2 rood pepertje sap van 1 limoen 1 el ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Tongrolletjes met zuurkool en papillotte recept

Verwarm de oven voor op 220ºC. Laat de zuurkool uitlekken en meng de tijmblaadjes erdoor. Bestrijk de tongfilets met mosterd, en bestrooi ze met zout en peper. Maak rolletjes van de vis met wat zuurkool erin en een sneetje ham eromheen. Leg op elk st...
Solo Open Kitchen

Tongrolletjes met asperges

Geblancheerde tongrolletjes in een botersausje met asperges in ham. ...
Leuke recepten