Recepten voor kalfshaas
37 recepten voor kalfshaas
800 gram kalfshaas 1/2 fles rode kookwijn 3 takjes verse tijm 250 gram boter 1/2 liter kalfsfond Breng de kalfsfond samen met de wijn aan de kook, voeg de takjes tijm toe en laat alles zachtjes doorkoken tot ca 1/2 liter ingedampte v...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks
250 gram kalfshaas 250 gram ossenhaas versgemalen peper klontje boter 4 plakken Serranoham varkensnet bindgaren 50 gram boter voor de vijgensaus: 2 blauwe vijgen 1 dl kalfsfond (uit pot) 1 dl rode port ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks
-> Aanbevolen: Aardappel juli 3 2003 -> juli 3 2003 Door: Meneer Proeven -> Door: Meneer Proeven Ingredienten:300 gr. kalfshaas 300 gr. kalfszwezerik Bloem Boter 0.3 dl. kersenbier 0.5 dl. kersensap 1 dl. kalfsfond 1 glas crème de cassis 60 gr. boter...
Proeven en Ruiken
-> Aanbevolen: Aardappel oktober 24 2003 -> oktober 24 2003 Door: Meneer Proeven -> Door: Meneer Proeven Ingredienten:100 gram Risottorijst 500 gram Kalfshaas 1.5 liter Kalfsbouillon 1/2 teentje Knoflook 1/2 Sjalot 1 bosje Peterselie 1 eetlepel Pakso...
Proeven en Ruiken
...Halveer de kalfshaas in de lengte. ...
Albert Heijn
Hamlapjes of kalfshaas met kippelevertjes) Categories: none 1 een plak ham 1 een klont boter 1 wortel 1 bleekselderij 1 peterseliestelen 1 lendelapjes van de hamel 1 zout 1 peper 1 kippemaagjes 1 levertjes 1 zwezeriken 1 verse of gedroogde voorgeweek...
De Virtuele Keuken
1,2 kilo kalfshaas 12 plakjes bladerdeeg 3 eidooiers 14 lange bospeentjes 500 gram peultjes 24 witte asperges kervel vulling: 3 sjalotjes 250 gram shii-takes 3 eetlepels cognac 400 gram kalfsvlees 100 g...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks
600 gram kalfshaas 5 deciliter kalfsjus 1 deciliter jus de cépes (gedroogd in zakjes te koop) 16 stuks asperges katenspek bildstar aardappelen groene asperges melk spinazie boter kippenfond Prepareer de kalfshaas....
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks
600 g kalfshaas 300 g risottorijst 2 dl jus van de kalfsschenkel 200 g tuinboontjes truffel vanille peper en zout Kook de risotto met truffel en vanille en breng op smaak met peper en zout. ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks
4 kalfsbiefstukjes van de haas à 130 gram 100 cc room 50 gram Sinaasappelmosterd van de Monschauer senf.muhle 200 cc jus de veau Peper en zout 25 gram roomboter 50 cc witte wijn 1 kg asperges AA1 * schil de asperges en koo...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks