Recepten voor ossenstaart

Birijan

3 kopjes rijst 1-2uien wortel olie zout/peper paprikapoeder kippenbouten of lamsvlees, of ossenstaart knoflook Kook de kip of het vlees eerst gaar in water met bouillonblokje of vegeta laat dit een poosje staan, zodat all...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Snelle risotto met groene asperges

350 ml ossenstaart krachtbouillon (pot) 300 g witte snelkookrijst 350 g verse groene asperges 2 el traditionele olijfolie 275 g verse rundersoepballetjes 300 g gesneden prei 1 tl gedroogde tijm 4 el pesto arrabbiata1. ...
Albert Heijn

Terrine van varken, kalf en fazant

...Meer dan 1 uur Iets duurder Makkelijk Fazantenconsommé met kwarteleitjes Meer dan 1 uur Iets duurder Makkelijk Terrine van ossenstaart en varken, noten en calvados Minder dan 30 minuten Goedkoop Erg makkelijk Belegde boterham voor kinderen: varken...
Libelle lekker

Recept: de befaamde huzarensalade van Rijsel

...Ik zat met een andere chef aan de bar om een glas wijn te drinken en Adriaan, de chef, zette een bord voor onze neus met daarop huzarensalade van ossenstaart, een mooie bol ervan overgoten met mayonaise en gegarneerd met ingelegde ui en blaadjes k...
Culy